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어썸쿠킹
South Korea
Приєднався 26 лис 2019
홈 베이킹 하시면서 잠시만이라도 한 템포 느리게, 여유롭게 시간보내며
늘 행복하셨으면해요 ♡
이메일 : awesomecooking@naver.com
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피칸 듬뿍! 피칸파이 만들기 ㅣ 진짜 쉽고 맛있게 만들 수 있는 레시피 ㅣ 경쾌하게 씹히는 고소한 피칸은 매력덩어리! l Pecan Pie
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥
★[수정사항]
영상 자막에서 타르트틀 1호 에서 4호 로 수정합니다.
4호 :23X3cm
참고:1호 13X3cm
아낌없이 넣은 피칸이 고소하게 씹히는 정말 맛있는 피칸파이를 만들어봤습니다.
선물용으로도 좋고, 손님 오셨을 때
아니면 집에서도 후식으로 먹기좋은 파이에요. 평범한 일상을 특별하게 만들어 줄거에요!
피칸 듬뿍 촉촉한 필링이 고소한 파이와 함께 씹히면서 정말정말 맛있답니다.
꼭 구워드셨으면해요 :)
[재료] ( 지름 23cm, 높이 3cm 타르트팬 1개분량)
▶파트샤브레 (파이)
박력분 100g
무염버터 50g (차갑게)
설탕 30g
달걀 20g (차갑게)
[오븐]
누름돌 올리고 180℃ 15분간
누름 돌 제거 후 180℃ 10분 더
식힌 후 필링 올리고 180℃ 40~50분
[손반죽으로 만든 파트 샤브레의 영상도 있어요]
ua-cam.com/video/Kr-RgVDhnE8/v-deo.html
이영상에서는 여러가지 경우를 각각 따로 구워봤습니다. 참고하시면 좋을 것 같아요
1. 누름돌사용 한 경우
2. 누름돌 없이 포크로 구멍낸 경우
▶필링
피칸 190g
달걀 3개
흑설탕 90g
물엿 50g
녹인 무염버터 40g (따뜻)
시나몬가루 2g
따뜻한 물 30g
* 따뜻한 물과 따뜻한 녹인 버터로 설탕이 잘 녹게된답니다
[보관]
소분해서 한조각씩 렙으로 또는 통에 잘 넣어 냉동보관하시면되어요 :)
(하루정도는 냉장 보관 괜찮아요 )
냉동보관된 피칸파이는 단단한 또다른 매력을 느끼 실 수 있어요 :)
늘 그렇듯, 디저트 만드시며 행복한 시간되세요
오늘도 방문해주셔서 감사합니다 :D
★[수정사항]
영상 자막에서 타르트틀 1호 에서 4호 로 수정합니다.
4호 :23X3cm
참고:1호 13X3cm
아낌없이 넣은 피칸이 고소하게 씹히는 정말 맛있는 피칸파이를 만들어봤습니다.
선물용으로도 좋고, 손님 오셨을 때
아니면 집에서도 후식으로 먹기좋은 파이에요. 평범한 일상을 특별하게 만들어 줄거에요!
피칸 듬뿍 촉촉한 필링이 고소한 파이와 함께 씹히면서 정말정말 맛있답니다.
꼭 구워드셨으면해요 :)
[재료] ( 지름 23cm, 높이 3cm 타르트팬 1개분량)
▶파트샤브레 (파이)
박력분 100g
무염버터 50g (차갑게)
설탕 30g
달걀 20g (차갑게)
[오븐]
누름돌 올리고 180℃ 15분간
누름 돌 제거 후 180℃ 10분 더
식힌 후 필링 올리고 180℃ 40~50분
[손반죽으로 만든 파트 샤브레의 영상도 있어요]
ua-cam.com/video/Kr-RgVDhnE8/v-deo.html
이영상에서는 여러가지 경우를 각각 따로 구워봤습니다. 참고하시면 좋을 것 같아요
1. 누름돌사용 한 경우
2. 누름돌 없이 포크로 구멍낸 경우
▶필링
피칸 190g
달걀 3개
흑설탕 90g
물엿 50g
녹인 무염버터 40g (따뜻)
시나몬가루 2g
따뜻한 물 30g
* 따뜻한 물과 따뜻한 녹인 버터로 설탕이 잘 녹게된답니다
[보관]
소분해서 한조각씩 렙으로 또는 통에 잘 넣어 냉동보관하시면되어요 :)
(하루정도는 냉장 보관 괜찮아요 )
냉동보관된 피칸파이는 단단한 또다른 매력을 느끼 실 수 있어요 :)
늘 그렇듯, 디저트 만드시며 행복한 시간되세요
오늘도 방문해주셔서 감사합니다 :D
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Відео
치즈 스콘은 꼭 구워보셔야해요 ㅣ 짭조름한 치즈 풍미가 정말 매력적이에요 ㅣ 체다치즈와 파마산 치즈의 환상의 팀워크 ㅣCheese Scone Recipe l Series3
Переглядів 14 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ *항상 예열 후 구워주세요* 짭조름한 치즈풍미가 정말 정말 매력적인 치즈스콘을 만들어봤습니다. 중독성 강한 맛이에요! 꼭 구워드셔보세요 휴지과정 없어서 간단히 금방 만들 수 있답니다:) [재료] 10조각 기준 중력분 200g 설탕 50g 무염버터 80g 우유 40g 계란 40g 베이킹 파우더 6g 체다치즈 70g 파마산 치즈 60g *모든 재료는 차갑게 준비해주세요 ★맛있게 만드는 어썸 포인트 1. 반죽은 차가운 상태를 유지해야해요 : 과정 중에 반죽이 녹는다 싶으면 냉동실에 잠시 굳힌 뒤에 재작업 2. 반죽 성형 후 반죽 끝을 살짝 뭉뜩하게 눌러줘야 구울 때 옆으로 퍼지지 않는답니다 : 영상 참고 [과정] : 푸드 프로세스 이용 손반죽으로 만드는 플레인 스콘영...
Whole wheat scones recipe l easy and perfect ! l with walnut & dried cranberries l scone series 2
Переглядів 17 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ *항상 예열 후 구워주세요* 오늘은 통밀 스콘을 만들어봤어요 :) 재미있는 영화엔 씬스틸러가 있듯이 맛있는 빵에도 숨은 핵심재료가 있답니다. 호두와 크랜베리 루비가 그 주인공이랍니다. 거칠게 갈아서 있는 듯 없는듯 하게 송송 박혀 씹을 때마다 고소함과 달콤함이 고소한 통밀과 어울려 정말 매력적이랍니다 계속 생각나는 맛이에요~ 한번 구우시면 계속 굽게 되실거에요 :D [재료] 통밀 200g 설탕 60g 소금 3g 무염버터 60g 우유 30g 계란 40g 호두 50g 크랜베리 50g *모든 재료는 차갑게 준비해주세요 ★맛있게 만드는 어썸 포인트 1. 반죽은 차가운 상태를 유지해야해요 - 과정 중에 반죽이 녹는다 싶으면 냉동실에 잠시 굳힌 뒤에 재작업 2. 호두 와 ...
향긋한 오렌지 마쿠아즈 만들기ㅣ쫀득쫀득 폭신함에 기분좋아지는 매직 ㅣ NO밀가루 디저트 ㅣMacquoise series2
Переглядів 4,7 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ *항상 예열 후 구워주세요* 안녕하세요 점점 따뜻해지고있어요~ 대낮은 여름같이 더울 때도 있더라구요 :) 그래서 오늘은 플레인 마쿠아즈에 이어 상콤한 오렌지 마쿠아즈를 만들어봤습니다:) 다쿠아즈의 부드러움과 마카롱의 쫀득함을 다 느낄 수 있는 매력적인 마쿠아즈랍니다. 필링 없이 먹어도 맛있어요:) 좀더 완성된 풍부한 맛으로 즐기실 분은 필링과 함께 드셔보세요 [재료] 꼬끄 20~22개 정도 달걀흰자 72g (상온) 설탕 50g 아몬드파우더 60g 슈가파우더 50g [팬닝] 반죽을 마지막엔 눌러주는 느낌으로 하나하나씩 짜주세요 반죽이 되직해서 속에 공간이 생기는 걸 막아준답니다 [굽기] 160℃에서 15~18분 (예열: 180℃ 20분 ) *오븐에 따라 컨디션이 ...
오렌지 잼 만들기 ㅣ향긋& 달콤한 오렌지 향가득 ㅣ재료는 단 두개! ㅣ Homemade Orange Jam Recipe
Переглядів 18 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ 오늘은 마트에서 많이 보이는 오렌지를 이용하여 오렌지 잼을 만들어봤습니다. 오렌지와 설탕만 있으면 상콤달콤한 오렌지잼을 만들 수 있답니다 :) 맛있게 만들어드세요-★ [재료] 오렌지 3개 설탕 : 과육과 제스트 합안 무게의 1/2정도 넣으면돼요 1.먼저, 오렌지를 깨끗히 세척하는게 중요해요 오렌지는 수입 과정에서 수분 증발을 막고 먹음직 스럽게 보이기위해 식용 왁스와 농약으로 코팅하는 경우가 많다고 해요 보통은 식초물에 3분정도 담군 후에 흐르는 물에 씻어 먹으면 되는데, 껍질까지 먹어야 하는 경우라서 베이킹 소다와 식초를 차례로 사용하여 좀더 섬세하게 씻어내주었답니다. 2. 오렌지 껍질을 같이 넣고 만들면 식감과 풍미가 더 살아난답니다. 단, 쓴맛을 없애는 것...
Chewy and crispy Macquoise Recipe l No flour dessert
Переглядів 10 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ *항상 예열 후 구워주세요* 오늘은 마카롱과 다쿠아즈가 합해서 탄생했다고하는 마쿠아즈를 구워봤습니다. 바삭하면서도 쫀득함이 매력적인 마쿠아즈! 어렵지 않으니 꼭 구워 드셔보세요 :) 쿠키 좋아하지 않은 분들도 맛있다며 즐겨 드셨었답니다 :D [재료] 꼬끄 22~24개 정도 달걀흰자 72g (상온) 설탕 50g 아몬드파우더 60g 슈가파우더 50g [굽기] 160℃에서 15~18분 (예열: 180℃ 20분 ) 완성 : 구움색이 적당하고 바닥에 들어 붙지 않고 잘 떨어져요 ★만약 ,구움색이 적당하지만 바닥에 들어 붙어 잘 떨어지지 않는다면 - 오븐 온도를 낮추고 굽는 시간을 늘려야해요 [필링재료] 크림치즈 100g (상온) (녹인)화이트초콜릿 100g 무염버터 60...
[쌀가루] 당근머핀 만들기🥕 l Rice Carrot Muffins Recipe
Переглядів 4,1 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ *항상 예열 후 구워주세요* 포슬포슬한 단어가 그냥 바로 떠오르는 당근 머핀을 구워봤어요. 한입 베어물면 입안 가득 포슬포슬함을 느낄 수 있답니다 :) 100%쌀가루로 만들어서 좀더 건강하고 속도 편하게 드실 수 있을 거에요. 과정은 어렵지 않지만 다양한 재료를 정확하게 계량한다면! 무조건 성공 할 수 있을 거에요 [머핀 재료] (한 구 사이즈 - 7cm x 6cm x 4.5cm (윗지름 x 아랫지름 x 높이) 100% 채울 경우 8개 분량 박력쌀가루 150g (대형마트 구매 가능) 베이킹파우더 6g 소금 2g 시나몬파우더 4g 백설탕 170g 달걀 2개 (특란) 식용유(식물성) 120g 호두 60g 당근 160g [굽기] * 각 가정 오븐 컨디션 따라 달라질 ...
치즈 볼 쿠키만들기🧀 ㅣ단짠단짠 맥주🍻가 생각나는 쿠키! ㅣ스노우볼 쿠키 만들기 ㅣcheese snow ball cookies
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ 오늘은 진짜 간단하면서 간식으로도 좋고 맥주와 찰떡 궁합인 치즈 스노우볼을 만들어봤어요 프랑스어로 불 드 네주라 하며 눈덩이라는 뜻의 쿠키에요 다양한 맛이 있지만 오늘은 강한 치즈맛이 정말 매력적인 단짠단짠 치즈 스노우볼을 만들었답니다. 한번 먹으면 계속 손이가는 중독성 강한 맛이에요 :) NO달걀이 특징이고 반죽을 분할하여 손으로 둥글려 둥글려 만들어 굽는 초초간단 쿠키에요! 옥수수 가루를 넣어 입안에서 사르르 녹는 식감도 살렸어요! 완성 후 가루를 묻혀 (치즈가루 분당) 먹는 것은 선택사항이에요 묻히지 않아도 충분히 맛있고 강한 치즈향을 원하시는 분들은 묻혀드시길 추천해요 [재료] 28~30개 분량 분당 40g 무염버터 90g (포마드 상태) 박력분 100g...
폭신폭신 두툼한 수플레 팬케이크 만들기 ㅣ성공 포인트 알려드려요 ㅣ 중요 포인트만 지키면 누구나 쉽게 완성할 수 있어요 l노베이킹파우더 ㅣSouffle pancake
Переглядів 3,5 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ 안녕하세요 :) 오늘은 오븐없어도 돼요! 집에서 쉽게 구워먹는 수플레 펜케이크를 만들어봤어요 중요 포인트만 꼭 지키면 바로 성공 할 수 있어요~ 한번 만들어 먹어보면 계속 구워 드시게 될거에요 :D 폭신폭신하고 두툼~한 수플레 팬케이크 꼭 구워드셔보세요~ 지름7~8cm 팬케이크 5개분량 [재료] (계란 특란기준 :1개당 노른자 18~20g, 흰자 34~36g ) 계란노른자 3개 우유 24g 박력분 45g (중력분 가능) 계란흰자 3개분량 설탕 45g 바닐라익스트랙 적당히 *머랭은 단단히 올려준 후 균일하게 정리해주세요 *편한 방법으로 팬닝하시면 돼요 *팬은 꼭 코팅 후 약불로 구워주세요 *뒤집는 타이밍! 진짜 중요해요 *완성된 수플레 팬케이크를 취향에 맞게 생크...
코코넛향 한~가득 휘낭시에만들기 ㅣ극강의 매력적인 코코넛휘낭시에를 누구나 쉽게 만들 수 있어요ㅣ정말 강추할게요ㅣCoconut Financier Recipe l Series 4
Переглядів 2,8 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ *항상 예열 후 구워주세요* 오늘은 코코넛 휘낭시에를 구워봤어요 벌써 휘낭시에 시리즈 4번째에요:) (초코휘낭시에-녹차휘낭시에-플레인 휘낭시에 이어서) 구워본 휘낭시에 중 (조심스럽게)역대급이라고 설명드리고 싶어요 - (맨날 맛있대 ㅋㅋ) 근대 진짜 맛있어요 :) 코코넛 롱을 반죽에도 넣고 토핑으로 얹혀주었더니 입안 가득 퍼지는 코코넛 향과 깊은 버터의 풍미가 환상의 궁합을 보여서 정말 매력적이랍니다. 구운 직후 먹는 휘낭시에의 겉바 속촌&쫀 을 만끽 할 수 있는 즐거움은 홈베이커들만이 누릴 수 있는 행복인 것 같아요! 씹을 때 나는 그 바삭함 소리 @.@ 생각보다 만들기 쉬우니 꼭 만들어 드세요 [재료] 태운무염버터 100g (120g 계량-버터를 태우면서 손...
폭신폭신 세상 부드러운 대만카스테라 만들기 ㅣ 정말 쉬워요!실패없이 누구나 쉽게 다 만들 수 있어요 ㅣ 대왕카스테라 만들기 ㅣTaiwanese Castella Cake Recipe
Переглядів 11 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ *항상 예열 후 구워주세요* 구워두면 온가족 든든한 간식으로 좋은 대만 카스테라를 구워봤어요 일반 카스테라가 포슬포슬하다면, 대만 카스테라는 폭신폭신 촉촉한 식감이 좋아 먹는 내내 눈감고 먹게되요 .(넘나 부드러워서 ㅋㅋ) 머랭은 너무 많이 올려 단단하기 보다 쫀쫀하고 윤기있는 정도 ( 뿔 끝이 굽어지는 정도 )로 올려주세요 머랭 올리는 부분만 신경 잘 써주시면 (솔.까.말) 사먹는 것보다 훨 씬 맛있는 카스테라를 드실 수 있을 거에요 완성해서 우유와 함께 맛있게 드세요^^ [재료] 틀 16X16cm 1개 분량 우유 100g 식물성 오일 50g 무염버터 50g 달걀노른자 6개 바닐라익스트렉 2g (선택사항) 박력분 100g 달걀흰자 6개 설탕 100g *예열 :...
2 key points to make delicious coconut pound cake l fluffy and moist l
Переглядів 4,6 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ *항상 예열 후 구워주세요* 정말 맛있는 파운드 케이크 구워봤어요, 케이크를 먹을 수록 텁텁해서 (아 커퓌! 이러면서) 수분?을 빼앗기는 느낌이 아니라 처음 한입 베었을 때부터 넘어가는 순간 까지 촉촉함이 유지되는 파운드 케이크를 만들고 싶었거든요 :) 이 레시피가 딱 그래요 산소같은 여자 가 아니라 산소같은 파운드 케이크 라고 조심스레 적어봅니다;; 진짜 맛있어요. 꼭꼭 구워드셔보세요 굽고난 다음날이 더 맛있어요 맛이 잘 베어있거든요 ★영상에 핵심 포인트 유의하시며 구워드세요^^/ 파운드팬 25*9*6(cm) [재료 ] 버터 200g (포마드상태) 설탕 180g 달걀 3개 (150g) (상온의 달걀) 박력분 180g 베이킹파우더 5g 코코넛롱 80g 코코넛밀크...
Home-made High quality Chocolate Sable Cookies l Series2
Переглядів 11 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ *항상 예열 후 구워주세요* 카라멜 호두 사브레 쿠키 이후 두번째 사브레 쿠키는 초코맛으로 만들어봤어요. 어렵지 않게 간단한 과정으로 고급 쿠키를 집에서 구워 드실 수 있어요 부서지는 모래처럼 씹히는 초코 쿠키에 고소한 아몬드가 씹혀 더더더~ 고급스럽게 완성되었답니다. 카라멜 호두 사브레 쿠키와 함께 선물하기도 좋답니다♥ 영상에 나오는 [point] 자막을 주의깊게 확인해주셔요^^ [쿠키재료] 무염버터 100g (포마드상태) 슈가파우더 50g 달걀노른자 1개 (실온) 박력분 130g 코코아파우더 20g 아몬드 슬라이스 70g 달걀흰자 물 설탕 적당히 *예열은 190℃ 20분 *굽기 : 170℃ 15~20분(18분이 가장 적합했어요 ) 늘 그렇듯, 디저트 만드시며...
[Eng]마스카포네치즈로 수플레 치즈케이크 만들기 ㅣ촉촉하면서 부드럽고 입안에서 사르르 녹아요 ㅣ Mascarpone Cheese Souffle Cake l series 2
Переглядів 44 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ *항상 예열 후 구워주세요* 촉촉함을 잃지 않는 마스카포네 수플레 케이크를 만들어봤어요 앞선 크림치즈 수플레 케이크에 이어 두번째는 마스카포네로 치즈로만 만들었어요 . 크림치즈 수플레 케익과는 다른 매력적인 맛이에요. 고소하고 정.말 부드러워요 :) 냉장 보관 후 먹어도 꾸덕해지지 않고 촉촉함이유지되는 점도 특별했답니다 진한 치즈의 맛과 향 보다 부드럽고 고소한 치즈 케이크가 드시고 싶으신 분들께 강력히 추천드려요: D [재료] 케익틀 지름 15cm 마스카포네 치즈 200g 무염 버터 20g 계란노른자 3개 (실온) 박력분 40g 흰자 3개 (105g) 설탕 60g *오븐 180℃ 에서 20분 예열하기 *굽기 160 ℃ 20분 and 120℃ 80분 늘 그렇듯,...
바사삭 모래처럼 부서지는 카라멜 호두 사브레쿠키만들기 ㅣ간단한 과정&중요포인트 공유l 집에서 완벽한사브레 굽기ㅣCaramle Walnut Sable Cookies l series1
Переглядів 19 тис.3 роки тому
★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ *항상 예열 후 구워주세요* 씹는 순간 바사삭 모래처럼 부서지는 사브레 쿠키를 구워봤어요 버터의 깊은 풍미와 쿠키속 카라멜 호두가 더 고급스러움을 완성해 낸답니다 :) 과정은 정말 간단해요. 대신 지켜야할 포인트들이 있어요! 영상 속 포인트들은 꼭 지키며 완벽한 사블레 쿠키 구워보셔요^^ 고급스러워서 선물용으로도 좋답니다 :) [쿠키재료] 무염버터 100g (포마드상태) 설탕 50g 달걀노른자 1개 (실온) 박력분 150g 달걀흰자 물 설탕 적당히 [Cookies] 100g unsalted butter (pomade state) 50g sugar 1 egg yolk 150g cake flour egg wash some sugar *예열은 190℃ 20분 ( pr...
Better than chocolate , fudgy brownie recipe l simple and easy way to make
Переглядів 2,2 тис.3 роки тому
Better than chocolate , fudgy brownie recipe l simple and easy way to make
Perfect Souffle Cheesecake Recipe l Fluffy and Moist Cotton Cheesecake
Переглядів 11 тис.3 роки тому
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생크림과함께 사르르 녹는 과일 롤케이크만들기 ㅣ 비스퀴롤케이크 ㅣ 아이스크림 같은 부드러움 ㅣ Biscuit Roll Cake
Переглядів 3,2 тис.3 роки тому
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완벽한 제누와즈 성공적으로 만들기 ㅣ몇가지 포인트만 지켜주세요 ㅣ케이크 시트 ㅣ 촉촉하고 결이 고운 제누와즈 ㅣ Genoise
Переглядів 5 тис.3 роки тому
완벽한 제누와즈 성공적으로 만들기 ㅣ몇가지 포인트만 지켜주세요 ㅣ케이크 시트 ㅣ 촉촉하고 결이 고운 제누와즈 ㅣ Genoise
실패없는 파트푀이테 만들기 ㅣ730개 층의 파이 한겹한겹 바삭하게 만들기 ㅣ모든 노하우 정보를 아낌없이 드려요 ㅣ Series3
Переглядів 3 тис.3 роки тому
실패없는 파트푀이테 만들기 ㅣ730개 층의 파이 한겹한겹 바삭하게 만들기 ㅣ모든 노하우 정보를 아낌없이 드려요 ㅣ Series3
포르투칼식 에그타르트 만들기 ㅣ초간단 냉동생지로 굽기 & 종이컵계량 & 에어프라이어로 굽기 ㅣPortuguese egg tart
Переглядів 12 тис.3 роки тому
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절대 실패없는 파트사브레 타르트지 만들기ㅣ 모든 노하우와 정보를 아낌없이 알려드려요ㅣ Pate Sable l series 2
Переглядів 18 тис.3 роки тому
절대 실패없는 파트사브레 타르트지 만들기ㅣ 모든 노하우와 정보를 아낌없이 알려드려요ㅣ Pate Sable l series 2
[Air Fryer ] Ciabatta very simple & easy recipe l Best ciabatta ever!
Переглядів 27 тис.3 роки тому
[Air Fryer ] Ciabatta very simple & easy recipe l Best ciabatta ever!
절대 실패없는 파트슈크레 타르트지 만들기ㅣ 모든 노하우와 정보를 아낌없이 알려드려요ㅣ Pate Sucree l series 1
Переглядів 50 тис.3 роки тому
절대 실패없는 파트슈크레 타르트지 만들기ㅣ 모든 노하우와 정보를 아낌없이 알려드려요ㅣ Pate Sucree l series 1
Key points to make perfect Chocolate Macaron l
Переглядів 621 тис.3 роки тому
Key points to make perfect Chocolate Macaron l
절대실패없는 플레인 휘낭시에만들기 ㅣ 중요 포인트 두가지만 알면 찐겉바속쫀 휘낭시에를 직접만들수있어요 ㅣ Plain Financier Recipe l Series 3
Переглядів 3,3 тис.3 роки тому
절대실패없는 플레인 휘낭시에만들기 ㅣ 중요 포인트 두가지만 알면 찐겉바속쫀 휘낭시에를 직접만들수있어요 ㅣ Plain Financier Recipe l Series 3
[초코샌드쿠키만들기] 부드러운 가나슈 품은 초코쿠키 ㅣ간단하게 만들어 제대로 된 초코쿠키 맛보기ㅣ초코 가나슈만들기 ㅣ chocolate sand cookies
Переглядів 3,4 тис.3 роки тому
[초코샌드쿠키만들기] 부드러운 가나슈 품은 초코쿠키 ㅣ간단하게 만들어 제대로 된 초코쿠키 맛보기ㅣ초코 가나슈만들기 ㅣ chocolate sand cookies
절대 실패없는 녹차 휘낭시에 만들기ㅣ중요 포인트 두가지만 알면 찐 겉바속쫀 휘낭시에를 직접 만들 수 있어요ㅣGreen Tea Financier RecipeㅣSeries 2
Переглядів 11 тис.3 роки тому
절대 실패없는 녹차 휘낭시에 만들기ㅣ중요 포인트 두가지만 알면 찐 겉바속쫀 휘낭시에를 직접 만들 수 있어요ㅣGreen Tea Financier RecipeㅣSeries 2
갈레트브루통만들기 ㅣ 고급 쿠키의 끝판왕ㅣ 진심 강추 해요 ㅣGalettes Bretonnes
Переглядів 14 тис.3 роки тому
갈레트브루통만들기 ㅣ 고급 쿠키의 끝판왕ㅣ 진심 강추 해요 ㅣGalettes Bretonnes
꼭 무염버터를 사용해야 하나요?
가나슈가 안굳는데 왜그럴까요ㅜㅜ반나절이상 냉장고에 넣어둿는데도 안굳어요ㅠㅜ계랑도 정확히 햇는데ㅜ
혹시. 와플팬 어디껀지 알수있나요..? ㅠ
우와
우유 300ml가 아니라 g이죵?
가나슈 냉장고에다가 얼마나 둬야하나요 물 처럼 흘러내려요 ㅠㅠ
똑같이 따라했는데 제껀 왜 바삭하지 않고 눅눅한걸까요..ㅜ 눅눅하고 부서져요ㅜ
박력분대신 알파옥수수가루 되나요?
밀가루는 미지근한물로 하는데 통밀은 차가운물로 하는 이유가 있을까요?
견과류는 눅눅해지면 아플라톡신 곰팡이독 버려야됨 근데 만들어봐야겠네 소리가 바솨솩 고퀄asmrㅋㅋㅋ넘맛있겠어요😅 4:07
알파 옥수수 가루로 되나요?
이기 반죽앙이 너무 적은고 같이요😅 ㅠㅠㅠ
1인분기준인가요?
옆에있는 막대이름이 뭔가요?
여름에도 3시간 발효일까요 궁금합니다 허리아파서 이 레시피로 해보고 싶어요 선생님^^
영상보고 공부하고 있는데 저희 집 강아지가 영상노래를 좋아하네요.
호밀로해도 될까요?
맛있게 만들어졌어용~금방 순삭됐어요ㅎㅎ 담에는 만능찜45분해보려구요ㅎ
.....시도해봤는데 꺼내다가 쾅 해서 부침개 됐어요... ㅠㅁ ㅠ
아몬드 파우더데신 아몬드 가루도 가능할까요 ?
민초냐미
후라이팬에 묻힌 건 계란물인가요?
오늘은명언: 입에들어가는건쉬운건없다 ㅋ 휘핑치는건도인만할수있다는거 ㅋ😂
빵떡? ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ 😢
어떤 오븐 쓰시는 지 궁금해요!
휘핑?할때 계속 다진마늘같은게 위로 뜨고 아래로 가라앉는데 실패한건가요????
분당 90g 코코아파우더 6g 아몬드파우더 84g 달걀 흰자 72g 설탕 72g 다크초콩릿 100g 무염버터 20g 따뜻하게 데운 생크림 100g
쉽게 따라할수 있는 레시피 감사합니다~😊
정말 맛있어요
반죽은 냉장 며칠 보관 가능할까요..? 요리가 전혀 첨이라서요
에어프라이기로 해도 되나요ㅜㅜ 된다면 몇도 몇분에서 해야할까요ㅜㅜ
지이인짜 맛있어요 감사해여!!!!!❤😊
한번도 베이킹 영상에 댓글 달아본적 없는데 진짜 너무맛잇고 잘됐어요ㅜㅜ이렇게 잘됄줄은 몰랐는데ㅜㅜ 너무 맛있어요!!짱짱🤍🤍
굿~ 넘 넘 부드럽고 맛나요 문제는 스테비아 설탕을 30그램 썼더니 단맛이 너무 부족 ㅋ 담엔 그냥 설탕 써야겠어요 그래도 너무 촉촉 부드러워서 완전 만족 ㅋ
바닐라 익스트랙 대신 잘익은 바나나 으깨서 넣으면 맛도 향도 좋아요 우유도 않넣어도 되고요
영상에선 윗면도 퐁신 촉촉해 보이는데 저는 윗면이 바삭하게 구워졌어요😢 중력분대신 통밀가루, 아몬드가루로 흰설탕대신 자일로스, 흑설탕으로 사용했는데 재료때문일까요?? 윗면이 단단? 바삭?하게 파운드케잌처럼 갈라지게 구워졌어요! 반죽을 다 한 다음에 예열을 해서 윗면이 말랐던 걸까욤..?
누름돌 없이 흰빛 돌 때까지만 굽고, 호두필링 넣고 다시 구울 때는 몇 도에 몇 분 구워야할까요???
어썸님 위 레시피 데로 200개 반죽을 더해서 했는데요ㅠ 너무 묽어요ㅠㅠ 뭐가 잘못된것일까요?
황.백 분리해서 하는 것보다 시간이 더 걸리는 것 같네요.
이렇게 하면 몇 개 나오나요??
미쳤 NG 너무 귀엽다 ㅠㅠ
옥수수 가루는 고운가루도. 잘되는지요
오 핸드믹서 돌리기전엔 꼭 분리난것마냥 버글버글해보여서 걱정했눈데 매끈해져서 신기
총 몇개분량일까요?
버터 대신 오일 사용해도 되나요??
꼭해봐야지
영상에 나온 생지는 20g인가요?!
안녕하세요. tvN 벌거벗은 세계사입니다. 귀하의 비디오를 저희 프로그램에 사용하고 싶습니다. 채널 기제후 사용 가능 할까요? 답변 주시면 감사하겠습니다!
반죽 펴는법 미쳤네 아니 이런 개꿀팁이
이 레시피로만 하면 몇개정도 나오나요?